Triebe entfernen im Frühling

In den ersten Frühlingstagen erwärmt die Sonne langsam den Boden und die Reben. Der Winzer bindet nun die Triebe vom letzten Jahr an die vorbereiteten Drähte. Sobald der Rebstock austreibt, beginnen die Laubarbeiten. Überzählige Triebe werden entfernt. Zurück bleiben die gut geformten, aufrechtwachsende Triebe mit einem vielversprechenden Traubenansatz.